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冰箱温度如何调节?本文告诉你!

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[提要]冰箱是我们生活中的必备品。在炎炎夏日,有了冰箱就能保鲜食品、制作冰块等;在寒冷的冬天,因为冰箱的存在,我们依然可以吃到喜爱的冰淇淋。然而,在调节冰箱温度时,有的人总是把冰箱温度

  冰箱是我们生活中的必备品。在炎炎夏日,有了冰箱就能保鲜食品、制作冰块等;在寒冷的冬天,因为冰箱的存在,我们依然可以吃到喜爱的冰淇淋。然而,在调节冰箱温度时,有的人总是把冰箱温度调得特别低,理由就是:冰箱温度够低才能足够保鲜啊!但是,事实真的是这样吗?冰箱温度真的越低越好吗?

一、冰箱温度真的越低越好吗?

  其实,冰箱温度不是调得越低越好,每种类型的食物都有自己合适的保存温度。冰箱温度的调节错误,不仅可能会让食物的保存期限变短、口感变差等,还会损耗更多的电量。所以,冰箱温度的调节要结合食物本身的适宜储存条件和每个季度不同的气候条件来选择。接下来,小诺就为大家列举一些冰箱温度调节的建议吧。

二、冰箱温度调节的建议。

  1、水产品类、速冻食品、冷冻肉等:小于-18℃;

  2、各种熟肉食品、豆制品:0℃-4℃;

  3、乳制品:2℃-6℃;

  4、新鲜蔬果(除香蕉、柠檬外)、凉菜:0℃-4℃;

  5、豆类、瓜类(除南瓜、金瓜外):7℃-15℃;

  6、香蕉、柠檬、南瓜、金瓜:13℃-15℃;

  7、夏季:1-2档;

  8、冬季:5-7档。

  值得注意的是,冰箱的档位越高档表示的温度越低,相反,越低档表示的温度则越高。如果是这样的话,有的人便会对以上的夏季、冬季的冰箱档位表示疑问:夏季温度高,冰箱的温度不应该调低一点吗?为什么夏季的档位反而比较低呢?而冬季温度低,冰箱温度不是应该比较高一点吗?为什么冬季的冰箱档位调得更高呢?这样不是弄反了吗?


三、夏、冬季冰箱档位设置的解释说明。

  原来啊,冰箱的温度控制按钮设置在冷藏室中。在夏季,温度较高,冰箱每降低一摄氏度都是很难的。如果冰箱温度控制档位还在3档或3档以上的话,为了达到所设置的温度,冰箱压缩机会频繁启动,加大电量的损耗,缩短冰箱的寿命。而在冬天,冰箱的温度接近室内温度,如果温控按钮档位仍处于3档或小于3档,冰箱压缩机几乎不在工作状态。这个时候,虽然冷藏室的温度达到了设置要求,但冷藏室的温度却不符合标准,这样的话,容易使冷藏室的食物加速解冻、变质。所以,大家明白了吗?

  对于储存在冰箱的食品,大家不仅要调节好冰箱的温度,同时也要注意到食品的保质期限。无论是哪类食品,储存期限切忌不能过长。即使在冰箱的保存下,过长的时间也会导致食物变质。而食用了变质的食物,对我们的身体健康并无任何好处。




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