上海将推广食品安全强制责任险制度

发表时间：2025-02-07 16:21

理赔圈

[提要]【摘要】为保障食品安全，上海市准备今年内在餐饮高风险企业全面推广建立食品安全强制责任险制度。食品安全强制责任险制度如何推广呢？我们来了解一下。市食安办主任阎祖强透露，今年，食品

　　【摘要】为保障食品安全，上海市准备今年内在餐饮高风险企业全面推广建立食品安全强制责任险制度。食品安全强制责任险制度如何推广呢？我们来了解一下。

　　市食安办主任阎祖强透露，今年，食品安全强制责任险将成为高风险企业必须买的一项保险，万一发生食品安全危险，保险公司可及时赔付。“去年农村自办酒席实施下来效果很好。由于引入第三方监督机制，去年农村自办酒席没有发生一起食物中毒事件。”阎祖强表示，被纳入这一机制的包括乳制品、婴幼儿食品、食用油等重点食品生产企业，以及大型食品批发企业、超市、大型婚宴、农村自办酒席、集体用餐配送等高风险食品生产企业。目前，多家保险公司表示愿意参与，相关险种仍在协商。

　　从今年起，市民输入13位的追溯条型码号，就能查到所购买的农产品的来源流通安全信息。会上透露，将全面推进农产品的“三品一标”认证和认证后的监管，对于农产品入市一律实施索证制度，没有农药残留检测报告的农产品将被严禁进入上海。

　　据悉，就在刚刚过去的2013年，本市在5家批发市场、5家加工企业、13家配送中心、225家大卖场、600家标准化菜市场建设粮食追溯系统；在23家配送中心、223家大卖场、470家标准化菜市场建设水产追溯系统；基本实现粮食、水产追溯系统在本市标准化菜市场、大卖场的全覆盖。

　　提示：食品安全强制责任险制度全面推广后，今年上海将全面加强农产品从生产加工到经营消费的全过程监管，没有农药残留检测报告的农产品将被严禁进入上海。

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