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阿雷格里港:巴西烤肉的发源地

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[提要]巴西烤肉闻名世界,而阿雷格里港是著名的巴西烤肉的故乡。很多年前,生活在巴西南部阿雷格里港大草原上的游牧土著民族终生放牧,而他们的主食是将牛肉用盐调味,串以木株,用文火烤熟,制成

巴西烤肉闻名世界,而阿雷格里港是著名的巴西烤肉的故乡。很多年前,生活在巴西南部阿雷格里港大草原上的游牧土著民族终生放牧,而他们的主食是将牛肉用盐调味,串以木株,用文火烤熟,制成最原始的巴西烤肉。经过此后许多代人的改良、完善,巴西烤肉已经成为巴西的国粹。不仅有牛肉,还有猪肉、羊肉、鹿肉、肉肠、鸡块,鲜嫩可口,老幼皆宜。

作为阿雷格里港最大的明星,小罗是巴西烤肉最大的爱好者和忠实拥趸。训练比赛之余,他常常光临世界各地的正宗巴西烤肉店,享受着浓厚的家乡风情和极富特色的美味佳肴,陶醉在高雅独特的享受之中。有巴西媒体开玩笑说,现在世界各地的报刊,都不停地刊登小罗那招牌般的龅牙,形象非常开朗,其实这也是巴西烤肉的巨型广告呢!

阳光、海滩和美食,让阿雷格里港孕育了浓厚的艺术气息,从而使音乐也成为了这座城市的另一个标志,每年的阿雷格里港音乐节是非常热闹,会吸引许多著名的音乐人参加,而小罗也曾经在这里表演过。另外,阿雷格里港的传统文化艺术团也经常参加世界各地的演出。上海世博会上,阿雷格里港的传统文化艺术表演是巴西馆表演的压轴部分。




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